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“敲去尾部的螺，炒熟之后，可直接用手拿起，先对准螺尾吸一下，再放在嘴边对准螺头的位置，‘嘬’(台山话，吮吸的意思)一下，螺肉就顺势进入口腔之中，吃起来很方便。”现居美国密歇根州的台山乡亲赵先生说，敲螺尾讲究技巧，敲多了容易漏风，螺肉“嘬”不出来，敲少了容易塞气，“嘬”不动。若实在掌握不了“嘬”螺的窍门，也可用牙签或针插入螺头挑出食用。

“芽庄、河内、下龙湾、胡志明市等都是越南的热门旅游目的地。其中，河内升龙皇城、下龙湾都是世界遗产。”云南腾冲望南旅游服务有限公司负责人胡女士说，越南游客来中国也会优先考虑北京、西安、云南等世界遗产地。“近年来文化旅游的趋势越来越明显，国内外游客都不再‘走马观花’，更倾向于选择文化、自然、历史类的行程，云南丽江、石林、红河哈尼梯田等都越来越受欢迎。”她说。

本周，中非合作论坛北京峰会开幕，中非关系迎来了又一里程碑时刻。中非友谊源远流长，卫生领域的合作就是重要见证，上世纪六十年代起，中国援非医疗队就在非洲救死扶伤，截至2023年底，中国派出的2.5万人次医疗队员，已为非洲2.3亿人次的病患，带来了健康与希望。自2000年中非合作论坛成立以来，卫生领域合作进一步提质，此次峰会就提出了卫生健康伙伴行动。

山西省退役军人事务厅副厅长、新闻发言人梁铁政表示，近年来，山西省退役军人事务系统在思想政治引领、体制机制改革、强军兴军服务、安置就业保障等方面持续用力，为推动退役军人工作高质量发展奠定了重要基础。

作为推动新型工业化的主力军，山东省属企业2023年研发投入同比增长14.3%，主业投资和“十强”产业投资占比超90%，其中战略性新兴产业领域投资占比达22.7%。山东省国资委副主任周洪文透露，据不完全统计，2023年，山东重点用能省属企业通过节能降碳技术改造年均节约能源约203万吨标准煤，减少二氧化碳排放量约540万吨。